la pianta denominata, carica papaya, fa parte della famiglia della caricacee e produce il frutto sopracitato di consistenza delicata e di forma oblunga.
frutto originario del Centroamerica, conosciuto e utilizzato in tutta l'America da molti secoli, per quanto oggi si coltivi in molti Paesi di altri continenti, principalmente in Asia e Africa. Prima dell'arrivo degli Europei, in Messico era chiamata Chichihualtzapotl, che in nahuatl significa "frutto dolce (da) balia", ed era un frutto particolarmente connesso con la fertilità.
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